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遠藤商事業務用佐文洋出刃 27cm 全鋼日本製 ASB06027

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商品情報

コード:4905001015915

ブランド:遠藤商事(Endo Shoji)

規格：ASB06027

商品カラー: 銀,黒

サイズ情報:27cm

商品重量:640

この商品について
サイズ:全長(mm)400
本体重量:525g
素材材質:日新製鋼 NKS-52 炭素工具鋼
原産国:日本
背厚(mm)5ブレードの材質合金鋼
ブランド遠藤商事(Endo Shoji)
色銀,黒
ハンドル材質木材
ブレードのエッジプレーンこの商品について
サイズ:全長(mm)400
本体重量:525g
素材材質:日新製鋼 NKS-52 炭素工具鋼
原産国:日本
背厚(mm)5

発送サイズ: 高さ2.6、幅7.8、奥行き44.1

発送重量:634

商品の説明

SA佐文全鋼洋出刃 27cm ASB06027

より

SA 佐文業務用包丁シリーズ(手研本刃付)佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁。包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法ブランド紹介

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遠藤商事のご紹介
第一線で活躍するプロの料理人へ調理道具を提供する、創業70年の燕三条キッチンブランド

遠藤商事は、洋食器の製造に深い歴史を持つ新潟県燕三条に1951年に設立した、ホテルレストラン向けキッチン用品のブランドです。主に、調理のプロフェッショナルの方に商品をお届けしてまいりました。

遠藤商事の特長は、その道のプロの方に、必要な機能性を備えた用品をお求めやすい価額でご提供してきたことです。また、どんなに小さなニーズに対しても、現場の料理人や職人と議論を進めて製造を行っているため、小さな道具から特殊な大型業務用商材まで、非常に多岐におよぶ商品をご提供しております。燕三条には様な商品製造に関わる職人がおり、彼らとともに品質に妥協が許されないプロの調理人がどういった不都合を感じているのかを聞き取り、それを解消できる商品を開発しております。そうした極めて質に厳しい人たちの監査を通ったものを、一般のお客様にもご提供をしております。

地場の様な関係者と協力し、アイデアとともに商品を形にしてくという意味で、わたしたちは様なキッチン用品のプロデュースをすることに力を注いできたブランドです。中には「どんな用途で使うのだろう」と、お客様が疑問に思う商品もあるかもしれません。もし興味をもっていただけましたら商品説明をご覧いただけましたら嬉しいです。また、お求めやすい価額での商品のお届けを優先しているため、商品のパッケージなどは少し質素に感じられるかもしれません。至らない部分もあり大変恐縮ですが、そうした部分も含めて、現代の食生活や住環境に即した、高機能でMINIMALな商品をお楽しみいただけましたら幸いです。

遠藤商事佐文 (全鋼) 包丁

佐文(全鋼)シリーズは、本格派の技法を心にこめた､丹念な鋭い刃先が特長です｡

残り 1 点 7531円

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